征服重庆人的美蛙鱼,你吃过了吗?

火锅纷争之际,它成为了燃燃升起之秀,它就是美蛙鱼火锅。

美蛙加鱼神仙CP组合,在成都磕到了!

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藏于市井小巷的地道鱼火锅,市井烟火气十足。享受一顿鲜嫩的鱼火锅,将成都鲜香麻辣的地道味和生活的气息,一并流淌进胃里。地道成都风味,汤底醇香浓厚,吃完美蛙鱼开启火锅模式,开燃开涮!

沸腾翻滚的清油汤底铺满了精选的花椒、辣椒,将地道的鲜辣滋味以烈火炒制,麻辣、绵长够劲爽,酝酿了这一锅人间绝味。

这样一锅汇聚了火锅精华的热辣汤底,才能很好的中和鱼肉的腥,更保留住那一份难得的鲜嫩劲爽,让吃鱼变成一种美味享受。

成都的美蛙火锅吃的就是一个“原汁原味”,葱和香菜、豌豆、花生提香是重头戏,再配上一勺原味红油汤底,这才是美蛙鱼正确的打开方式!

接受了鲜香麻辣的汤底高温加持的鱼肉,渐渐浮于翻滚的红油汤锅中,这时候便可以大快朵颐了。吸收了蘸料的鱼肉更加入味鲜美,鲜香麻辣、咸香四溢的口感在唇齿间游走。鱼肉鲜嫩顺滑,一抿就化,肉质肥厚丰美,给你一种停不下来的味觉快乐。

美蛙经过热气腾腾的滚烫汤底里涮一番后,鲜香麻辣渗入每一寸肌理。蒜瓣般的肉块丰厚饱满,蛙肉的鲜嫩与紧实瞬间霸占味蕾,肉欲十足,“过瘾”这一词你就会充分的理解~

对于一锅好的锅底来说,一盘黄豆芽总能勾出其特色,饱满的汤汁都裹在豆芽之上。每一根都脆嫩而入味。放入碗中一口吃下,过瘾!有了配菜的加持,这一桌美味更加丰盛、更过瘾!

红油翻滚,锅里不停渗出热气,火热的滋味,吃上一口,那种酣畅淋漓的感觉让人欲罢不能~

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