征服重庆人的美蛙鱼，你吃过了吗？

藏于市井小巷的地道鱼火锅，市井烟火气十足。享受一顿鲜嫩的鱼火锅，将成都鲜香麻辣的地道味和生活的气息，一并流淌进胃里。地道成都风味，汤底醇香浓厚，吃完美蛙鱼开启火锅模式，开燃开涮！

沸腾翻滚的清油汤底铺满了精选的花椒、辣椒，将地道的鲜辣滋味以烈火炒制，麻辣、绵长够劲爽，酝酿了这一锅人间绝味。

这样一锅汇聚了火锅精华的热辣汤底，才能很好的中和鱼肉的腥，更保留住那一份难得的鲜嫩劲爽，让吃鱼变成一种美味享受。

成都的美蛙火锅吃的就是一个“原汁原味”，葱和香菜、豌豆、花生提香是重头戏，再配上一勺原味红油汤底，这才是美蛙鱼正确的打开方式！

接受了鲜香麻辣的汤底高温加持的鱼肉，渐渐浮于翻滚的红油汤锅中，这时候便可以大快朵颐了。吸收了蘸料的鱼肉更加入味鲜美，鲜香麻辣、咸香四溢的口感在唇齿间游走。鱼肉鲜嫩顺滑，一抿就化，肉质肥厚丰美，给你一种停不下来的味觉快乐。

对于一锅好的锅底来说，一盘黄豆芽总能勾出其特色，饱满的汤汁都裹在豆芽之上。每一根都脆嫩而入味。放入碗中一口吃下，过瘾！有了配菜的加持，这一桌美味更加丰盛、更过瘾！

红油翻滚，锅里不停渗出热气，火热的滋味，吃上一口，那种酣畅淋漓的感觉让人欲罢不能~