美蛙鱼头火锅因为鱼蛙的鲜嫩和味道的香辣让很多吃货朋友都很喜欢，可是特别多的新闻爆出蛙里有寄生虫之类的，让很多吃货望而却步了。那美蛙鱼头火锅里面到底有没有寄生虫呢？别着急，小编来告诉你。

1. 现在很多美蛙鱼头火锅店里的美蛙都是人工养殖的并非是野生的，人工养殖的美蛙水质良好，这样大大降低了寄生虫的出现。

2. 因为美蛙是人工养殖的，基本喂食的话都是喂的饲料，而不像野生的美蛙都是吃小虫子和寄生虫长大比较容易感染很多寄生虫。

3. 有寄生虫的美蛙都是野生病体青蛙，生病了就会容易感染细菌和寄生虫之类的。而人工养殖的美蛙是不会把病蛙给端上餐桌的。

4. 一般寄生虫在100度的高温下就会死亡，鱼蛙相恋美蛙鱼头火锅烹制是先用高压锅先压熟，高压锅内沸腾的温度可达到108摄氏度左右可以把寄生虫都杀死。然后放在锅中翻煮再给您端上来，你吃的时候也是一直煮着的，这样长时间的高温沸煮寄生虫早死了。你还在担心什么呢。

综上所述美蛙鱼头火锅大家是可以放心去吃的，只要把食物煮熟了就不用担心会有细菌，寄生虫了。鱼蛙相恋美蛙鱼头火锅精选高品质食材，高压锅蒸煮让消费者不用担心寄生虫，放心大胆吃美蛙鱼头火锅享受鲜、香、麻、辣碰撞出的极致味觉体验。